【栄養コンシェルジュ 新着情報】臓器移植が増えている今、私たちが知っておくべきこと ― 医療の裏側と「栄養」という土台 ―

2026年3月26日

まずはチェックしてみてください。あなたはいくつ当てはまりますか?



□ 臓器移植は医師の技術がすべてだと思っている

□ 手術が終われば治療は完了だと考えている

□ 栄養が医療に関係するイメージがあまりない

□ 自分の体の状態が医療結果に影響するとは考えていない



👉 1つでも当てはまる方は、今回のテーマはとても重要です。



臓器移植は「増えている」



近年、日本では臓器移植が少しずつ増えています。



脳死下での臓器提供の増加により、年間の提供数は140人を超え、さらに増加傾向にあります。



これは、救える命が増えているという意味では、非常に大きな前進です。



しかし、その裏で起きていること



実は、現場では別の課題が浮き彫りになっています。



臓器移植は、



・長時間の手術

・高度な専門技術

・多職種の連携



が必要な医療です。



さらに脳死移植では、複数の臓器を同時に移植するケースもあるため、



👉 手術室

👉 医療スタッフ

👉 時間



すべてが一気に必要になります。



✔ 気づきの一言:医療は「できるかどうか」ではなく、「支えられるかどうか」で決まる。



なぜ拠点病院が必要なのか



こうした背景から、厚生労働省は移植医療を担う病院を「拠点化」する方針を示しました。



これは、限られた医療資源を集約し、安全に手術を行うための取り組みです。



つまり、医療の質を守るための仕組みづくりと言えます。



そもそも臓器移植とは



臓器移植は、機能しなくなった臓器を他者の臓器で補う医療です。



中でも重要なのが、脳死か、心停止かという違いです。



救える命の数が変わる



心停止後に提供できる臓器は限られていますが、脳死の場合は、心臓・肺・肝臓なども対象になります。



つまり、一人の提供で救える命の数が増えるということです。



見落とされがちな視点



ここで少し視点を変えます。



臓器移植というと、どうしても「手術」に注目が集まります。



しかし実際には、手術の前後の状態が結果を左右します。



栄養は「静かに結果を変える要素」



例えば、



・体力

・回復力

・免疫状態



これらはすべて、日常の生活や栄養状態の影響を受けています。



臨床の現場でも、低栄養は術後リスクを高めることはよく知られています。



医療は、病院の外でも続いている



臓器移植は、手術で終わりではありません。



その後も、



・感染リスク管理

・体調維持

・生活習慣の調整



が続きます。



つまり、日常そのものが医療の一部になるということです。



行動が変わると、結果が変わる



ここで重要なのは、「特別なこと」ではありません。



日々の中にある、



・食事

・睡眠

・生活習慣



これらの積み重ねが、最終的に体の状態をつくります。



栄養コンシェルジュが大切にしている考え方



栄養コンシェルジュでは、「何を食べるか」だけでなく、どう生きるかまで含めて考えます。



知識が、未来を変える



臓器移植のような高度医療でも、最後に問われるのは人のコンディションです。



まとめ



・臓器移植は増えている

・しかし医療体制には限界がある

・手術だけでは結果は決まらない

・栄養と生活が土台になる



栄養で、人と未来を輝かせる



栄養は目立つ存在ではありません。



しかし、確実に結果を左右する「土台」です。



医療を支えているのは、日常です。



参考文献



厚生労働省 臓器移植に関する資料



日本臓器移植ネットワーク



Weimann A et al. Clin Nutr. 2017 Feb;36(3):623-650. ESPEN guideline: Clinical nutrition in surgery



一般社団法人 日本栄養コンシェルジュ協会



「栄養で人と未来を輝かせる」を理念に、科学的・医学的根拠に基づいた栄養知識の普及と、現場で活用できる実践的スキルを持つ人材の育成に取り組むヘルスケア教育機関です。



また、医療・運動・心理・生活科学など多分野の知見を統合し、本質的な健康支援を実現するための「栄養哲学」の研究にも取り組んでいます。



認定資格「栄養コンシェルジュ®」は、医療従事者やアスリートなど多分野の専門家が監修した信頼性の高い栄養学資格で、基礎から応用まで体系的に学べるカリキュラムを提供しています。



さらに資格取得後も、最新の研究情報の共有や学習機会の提供を通じて継続的な学びを支援し、資格取得者の生涯学習と専門性向上をサポートしています。



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