【栄養コンシェルジュ 新着情報】豆乳生産量が過去最高。無調整豆乳が伸びた理由を、栄養データで解説しました。
2026年2月26日
2025年、豆乳の生産量は44万4552㎘。過去最高を更新しました。
特に伸びたのは「無調整豆乳」。前年比114.5％と最大の成長率です。
背景にあるのは、
✔ たんぱく質摂取への関心
✔ 植物性食品へのシフト
✔ イソフラボン理解の広がり
しかし本当に重要なのは、「なぜ無調整が選ばれているのか」を成分で説明できるかどうかです。
ニュートリジェンス最新記事では
・無調整豆乳100gあたりの栄養成分
・コップ1杯で摂れるたんぱく質量
・イソフラボンの安全性
・牛乳との栄養的違い
を公的データに基づいて整理しました。
▶ 記事はこちら
【豆乳生産量が過去最高】無調整豆乳が伸びた理由とは？
ニュースを“解説できる側”へ
豆乳が流行っている。
それを「健康ブームですね」で終わらせるか、「無調整はたんぱく質3.6g／100gだからですね」と言えるか。
この違いが、専門性です。
栄養学の資格「栄養コンシェルジュ」では、スポーツ・ボディメイク・ダイエット・メディカルサポートといったあらゆる現場で、クライアントの身体理想を科学的かつ論理的に学べるだけでなく、
・食品成分表の読み方
・アミノ酸スコアの考え方
・エビデンスの扱い方
・健康情報の構造理解
まで体系的に学びます。
単なる知識ではなく、“説明できる力”を持つ専門家になるための講座です。
今、健康情報を発信している方へ
トレーナー、医療従事者、美容関係者、そしてこれから栄養を学びたい方。
豆乳ひとつでも、ここまで深く解説できるかどうか。
その差が信頼になります。
ニュースを読んで終わる側から、ニュースを解説する側へ。
その一歩を、ここから。
