【栄養コンシェルジュ 新着情報】 アボカドが今 100円台？ 価格下落の理由と栄養価を科学的に整理しました
2026年2月24日
「アボカドが安い」最近スーパーで100円台前半の価格を見かけた方も多いのではないでしょうか。主産地メキシコでの豊作により、卸値は前年より200円以上下落。しかし、私たちが注目すべきは価格だけではありません。
✔ アボカドのカロリーはどのくらい？
✔ 脂質は本当に“体に良い油”？
✔ 食べ過ぎると太る？
✔ 1日どのくらいが適量？
ニュートリジェンス最新記事では、
・東京都中央卸売市場の価格データ
・食品成分データベースの数値
・脂肪酸の種類
・栄養学的注意点
を整理しました。
▶ 記事はこちら「アボカドが安いのはなぜ？価格下落の理由と栄養価を専門解説」
ヘルシーを数値で理解する
アボカドは100gあたり187kcal。脂質は18.7g。
「森のバター」と呼ばれる理由は、イメージではなく、成分表にあります。
栄養学の資格「栄養コンシェルジュ」では、栄養機能・消化吸収・食品分類・食事設計・栄養提案の方法を、科学的根拠に基づいて体系的に学べるだけでなく、
・食品成分表の読み方
・脂肪酸の基礎
・輸入食品の供給構造
・栄養密度の評価
まで体系的に学びます。
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