【新着情報】 口腔機能低下症と低栄養の関係について解説記事を公開しました
2026年1月31日
高齢者の低栄養やフレイルの背景には、食事量の減少だけでなく、「噛む力の低下」が関係していることが分かってきています。
このたび、栄養情報サイト「ニュートリジェンス」にて、口腔機能低下症と低栄養の関係をテーマにした解説記事を公開しました。
記事では、
・口腔機能低下症とは何か
・噛む力が低下すると、なぜ栄養状態に影響するのか
・噛む刺激に着目した研究報告の位置づけ
・高齢者の家族が気づきたいポイント
などを、研究報告とガイドラインをもとに整理しています。
「最近、家族が食べにくそうにしている」「柔らかい食事ばかりで大丈夫なのか不安」そんな疑問を持つ方にも、参考になる内容です。
口腔機能や栄養の関係は、知識として知るだけでなく、現場でどう活かすかが重要です。
栄養コンシェルジュでは、高齢者・家族・支援者それぞれの立場に応じた「実践につながる栄養の考え方」を体系的に学ぶことができます。
